Resep Rempeyek Kacang Tanah
Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah ini merupakan update resep terbaru. Rempeyek Kacang Tanah ini banyak dijumpai diwarung atau kios / kedai yang menjajakan kepada warga. Resep Kacang Tanah enak dimakan ketika cuaca hujan atau dingin. Bahan – bahan yang mesti ada untuk membuat rempeyek kacang tanah adalah sebagai berikut :
Bahan :
- 500 gr Tepung Beras
- 2 butir Telur ayam
- Kacang tanah, potong kecil kecil
- 5 gelas Air mineral untuk adonan Rempeyek
- Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu dihaluskan :
- 10 buah kemiri
- 10 siung Bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- 3 sendok makan ketumbar
- 2 bungkus Royco ayam
- Garam beryodium atau garam biasa secukupnya.
Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah:
- Pertama, bumbu tersebut dihaluskan dan dicampur dengan 2 butir telur lalu dikocok sampai larut dan meresap.
- Lalu masukan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi rata.
- Sesudah itu, larutkan adonan rempeyek dengan air sedikit demi sedikit sampai tercampur dan meresap rata dan tak ada menggumpal, serta adonan usahakan tidak terlalu kental, agar jadi renyah.
- Lalu masukan kacang tanah yang telah dipotong kecil kecil, setelah itu adonan rempeyek siap untuk digoreng.
- Langkah terakhir, panaskan minyak goreng, lalu ambil satu sendok sayur adonan dan tebarkan bahan tersebut dipinggir penggorengan, lalu goreng adonan sampai matang dan berwarna agak kuning keemasan.
- Angkat lalu ditiriskan Dan Siap disajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah.
Posting Komentar untuk "Resep Rempeyek Kacang Tanah"