Menu Anak Kost Mudah dan Simple

Masakan Ini Mudah Dimasak dan Murah

Sebagai anak kost, memasak adalah salah satu pilihan terbaik untuk berhemat dibandingkan harus membeli di warung. Ini adalah trik antisipasi tanggal tua yang paling jitu. Tapi hati-hati, tujuanmu untuk berhemat bisa sirna karena resep makanan yang kamu pilih tidak tepat. Pilih makanan yang tidak membutuhkan banyak bumbu saat dimasak, atau bahkan tidak membutuhkan bumbu sama sekali.

Menjadi anak kos merupakan pengalaman yang cukup berharga. Pasalnya menjadi seorang anak kos itu bukan cuma sekedar survive dari tempat tinggal yang seadanya, mereka juga harus memikirkan budget untuk makan. Menjadi anak kos membuat seseorang belajar mandiri, di mana harus mengurus semua keperluannya sendiri.

Meski harus mengirit banyak hal, namun sebagai anak kos juga harus memikirkan kesehatan. Hal ini tergantung dari pola hidup yang mereka jalani. Sebagai anak kos penting untuk mengonsumsi makanan sehat. Tidak melulu yang mahal, namun kamu tahu bagaimana cara mengolah makanan itu sehingga lebih sehat.

1. Omelet, bisa gantikan mie instan rebus idolamu!

Berhenti makan mie rebus secara rutin! Cukup campurkan mie instan yang sudah direbus dengan telur kemudian tambahkan garam. Goreng hingga matang. Luar biasa mudah kan?

Bahan Omelet:

- 2 bungkus mie instan rebus

- 3 butir telur besar (4 butir telur kecil)

- 2 genggam daun bawang

- 2 genggam wortel cincang

- Sejumput garam

Cara Membuat Omelet:

1. Rebus mie, beri minyak sedikit, tiriskan (jangan dicampur bumbu).

2. Kocok telur bersama 2 bungkus bumbu dan minyak mie instan.

3. Campur mie dan sayuran ke dalam telur.

4. Aduk hingga rata, tes rasa.

5. Goreng di pan aneka bentuk. Atau bisa juga dituang jadi satu di pan datar.

6. Bisa juga ditambah kornet atau daging giling ke dalam adonan.

2. Steak tempe, solusi makan "mewah" untuk anak kost.

Tempe memang murah, tapi tidak akan pernah jadi murahan kalau kamu bisa berkreasi saat memasaknya. Kukus tempe, kemudian tumbuk dan uleni dengan beberapa bumbu. Bentuk sesuai selera lalu goreng!

Bahan steak tempe:

- 1 papan tempe, potong, kukus, dan haluskan

- 1 siung bawang putih, cincang halus

- 1/2 butir telur, kocok lepas

- 1 sdm tepung tapioka

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt ketumbar bubuk

- 1/2 sdt gula pasir

- 1/2 sdt garam

- Tepung panir kasar untuk pelapis

Cara membuat steak tempe:

1. Aduk rata tempe dengan semua bahan steak selain tepung panir, bentuk menjadi 2 bulat pipih layaknya steak. Balur dan tekan-tekan pada tepung panir sampai tertutup rata.

2. Panaskan 4 sdm minyak dengan api sedang, masukkan steak, tutup dan masak hingga kecoklatan pada kedua sisinya, angkat.

3. Buat saus dengan menumis bawang hingga harum, kemudian masukkan jamur, tumis kembali hingga harum, tuangkan air dan biarkan mendidih.

4. Masukkan semua bahan saus selain larutan maizena. Koreksi rasa.

5. Masukkan larutan maizena, didihkan hingga mengental sesuai selera, segera matikan api. Sajikan.

3. Tumis kangkung, paling enak dan gampang.

Selain sup sayuran, tumis kangkung juga bisa jadi salah satu menu sayuran pilihanmu. Bumbunya tidak terlalu beragam dan cara memasaknya pun mudah.

Bahan tumis kangkung:

- 3 siung bawang putih, cincang

- 6 siung bawang merah, iris

- 1 ruas jahe, cincang

- 1 sdt minyak wijen

- 1 sdt saus tiram

- Garam, gula, kaldu jamur, dan merica sesuai selera

Cata membuat tumis kangkung:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak.

2. Masukkan jahe, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata.

3. Masukkan kangkung, air, dan bumbu tambahan sesuai selera.

Jadi jangan asal murah saja atau mudah saja, perhatikan kandungan gizinya juga. Apalagi sekarang sedang musim hujan, daya tahan tubuhmu harus selalu siap terjaga!